Як вибрати якісну та безпечну приправу для супу

Насамперед фахівці підкреслили, що найкорисніша страва вийде на основі домашнього натурального бульйону. Проте часті випадки, коли для його приготування доводиться використовувати спеціальні кубики.

Для того щоб зварити безпечний для споживання суп експерти рекомендують ретельно вивчати склад спецій. Так, слід уникати списку інгредієнтів глутаматів (можуть позначатися, як добавки від E620 до E625), дріжджового екстракту, гідролізованих дріжджів, барвників E150d і E150c, соєвого екстракту, білкового ізоляту, а також гідролізованого білка.

Відмовитися від покупки слід, якщо вміст солі в товарі перевищує позначку 0,6 грамів на 100 мілілітрів та з невеликим відсотком овочів у складі.