07:30, 21 Гру 2021 · Категорія: Харчування · Переглядів 3781 ·
Дієтолог Світлана Фус пояснила, з якими продуктами не слід поєднувати м'ясо.
Продукти, які краще не поєднувати з м'ясом
За словами експерта, небажаною комбінацією при прийомі м'ясної страви є молочна продукція, міцний чай або кава. Справа в тому, що таке поєднання перешкоджає коректному засвоєнню заліза з їжі.
"Щоб краще засвоїти залізо, не варто в одному прийомі їжі поєднувати м'ясо, багате на залізо, і молочні продукти, багаті на кальцій", — каже фахівець.
Як добавку до м'ясного лікар рекомендує використовувати продукти з рясним вмістом вітаміну С. Найкращим варіантом у цьому випадку виступає капуста.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі