07:30, 21 Гру 2021 · Категорія: Харчування · Переглядів 3697 ·
Дієтолог Світлана Фус пояснила, з якими продуктами не слід поєднувати м'ясо.
Продукти, які краще не поєднувати з м'ясом
За словами експерта, небажаною комбінацією при прийомі м'ясної страви є молочна продукція, міцний чай або кава. Справа в тому, що таке поєднання перешкоджає коректному засвоєнню заліза з їжі.
"Щоб краще засвоїти залізо, не варто в одному прийомі їжі поєднувати м'ясо, багате на залізо, і молочні продукти, багаті на кальцій", — каже фахівець.
Як добавку до м'ясного лікар рекомендує використовувати продукти з рясним вмістом вітаміну С. Найкращим варіантом у цьому випадку виступає капуста.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Скільки повинен їсти новонароджений?
5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами