Продукт для підвищення рівня заліза в організмі

Нутриціолог Катерина Маркова радить для заповнення заліза в організмі їсти печінку тріски.

Одним з найкращих продуктів для підвищення вмісту заліза в крові є печінка тріски, також багатою на корисні мінерали і жиророзчинні вітаміни D і А, - пояснила спеціаліст.

Експерт уточнила, що в продукті міститься висока концентрація вітаміну В12. У той же час вона застерегла від частого вживання продукту.

Їсти печінку тріски слід не дуже часто – не частіше ніж раз на тиждень.

Маркова нагадала, що дари моря можуть накопичувати ртуть, важкі метали.

Надмірне вживання може призвести до нетравлення, печії або нудоти. Норм на добу - не більше 30-40 грамів. З'їдати за один раз банку печінки тріски одній людині не рекомендується, тому що це може викликати негативні наслідки, особливо у людей з порушеннями роботи печінки та жовчного міхура, оскільки для правильного розщеплення жирів, на які багата печінка тріски, необхідна жовч. Також потрібно обов'язково зливати з банки з продуктом олію, яка є консервантом.

Тріска - дуже смачна риба, що мешкає в Атлантичному океані.