Лікарі розказали про користь вживання сирого буряка
22:00, 29 Гру 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 913 ·
Цей коренеплід безцінний для здоров'я. Адже він є джерелом вітамінів та овочів!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Лікарі розказали про користь вживання сирого буряка
![]() |
Доступні ліки
Є у буряків одна особливість: вони дуже солодкі. Тому дієтологи не радять їх вживати хворим на діабет. Але це правило має виняток. Така заборона не поширюється на сирі буряки, у яких низький глікемічний індекс. Ба більше, вона допоможе після їди знизити рівень глюкози в крові та нормалізувати тиск.
Пояснити такий лікувальний ефект сирого буряка неважко. Крім антиоксидантів, вони містять багато корисних для організму мікроелементів, серед яких: калій, кальцій, фосфор, магній, цинк, залізо та ін. Дослідження показують, що споживання сирого буряка в їжу захищає печінку та нирки, допомагає у профілактиці та лікуванні онкологічних та запальних захворювань. гіпертонії, діабету тощо.
Але не для всіх
Що можна приготувати з сирого буряка? Насамперед багато смачних та корисних салатів. Хорошим початок дня стане також склянка свіжого бурякового соку.
Однак будьте обережні! Через високий вміст оксалатів у буряках, ним не варто зловживати людям, які страждають на ниркові захворювання з утворенням у них каміння.
Є у буряків одна особливість: вони дуже солодкі. Тому дієтологи не радять їх вживати хворим на діабет. Але це правило має виняток. Така заборона не поширюється на сирі буряки, у яких низький глікемічний індекс. Ба більше, вона допоможе після їди знизити рівень глюкози в крові та нормалізувати тиск.
Пояснити такий лікувальний ефект сирого буряка неважко. Крім антиоксидантів, вони містять багато корисних для організму мікроелементів, серед яких: калій, кальцій, фосфор, магній, цинк, залізо та ін. Дослідження показують, що споживання сирого буряка в їжу захищає печінку та нирки, допомагає у профілактиці та лікуванні онкологічних та запальних захворювань. гіпертонії, діабету тощо.
Але не для всіх
Що можна приготувати з сирого буряка? Насамперед багато смачних та корисних салатів. Хорошим початок дня стане також склянка свіжого бурякового соку.
Однак будьте обережні! Через високий вміст оксалатів у буряках, ним не варто зловживати людям, які страждають на ниркові захворювання з утворенням у них каміння.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: