Лікар назвав найкращу закуску до спиртного

Лікар розповів в інтерв'ю, чому саме картоплю він назвав найкращим варіантом закуски до спиртних напоїв.

"Картопля сприяє повільному всмоктуванню алкоголю в кров", - пояснив нарколог Євген Брюн.

Експерт додав, що для закуски до спиртного не підходять солодощі. Крім того, шкідлива та потенційно небезпечна манера запивати алкоголь напоями, що містять вуглекислий газ.

"Це може посилити інтоксикацію та подальше похмілля", - уточнив Брюн.

Нарколог нагадав, що нічний час, незважаючи на святкову активність, є таким періодом доби, коли травна система організму природно функціонує повільніше. Вона виділяє менше ферментів, що сприяють засвоєнню продуктів та напоїв, – тому не слід її перевантажувати. Лікар порадив віддати перевагу за новорічним столом білому сухому вину. Його переробка організмом пов'язана з найменшою кількістю негативних ефектів.