Від зайвої ваги і для гарної шкіри: чим ще корисний нут

Напевно, ви чули такі назви, як «баранячий горох» або «турецький горох», а може вам зустрічалося слово «міхурник». Так ось, все це різні назви нуту. На території Малої Азії та Близького Сходу нут особливо цінується за його високу врожайність та дуже приємні горіховий присмак. До речі, улюблений хумус готується саме на його основі.

Багатий склад

У складі нуту є дуже багато корисних речовин. Наприклад, рослинна клітковина, такі амінокислоти як мітіонін, лізин та триптофан. Крім цього, в нуті багато заліза, магнію, калію, селену, цинку та марганцю. Вітаміни групи В та повноцінний білок у ньому також присутні у великій кількості. Вишенькою на торті стане той факт, що нут - низькокалорійний продукт. На 100 г продукту виходить приблизно 364 калорії. Але при варінні в нуті залишається лише 129 калорій.

Бореться із зайвою вагою

Нут чудово підійде тим, хто хоче скинути зайві кілограми. Крім того, що в ньому досить невелика кількість калорій, він ще й прискорює обмін речовин і благотворно впливає на травлення. А все завдяки тому, що у продукті багато амінокислот. Рослинна клітковина в нуті дозволяє швидко насититися та контролювати бажання їсти. До речі, через те, що в нуті багато білка, він є чудовою заміною на м'ясні продукти. Це буде особливо корисно тим, хто наважився на вегетаріанську дієту.

Нормалізація тиску та роботи серця

Регулярне вживання нуту сприяє зниженню натрію в організмі людини. Це веде до того, що артеріальний тиск поступово нормалізується. Нут також корисний для тих, хто хоче підтримати роботу свого серця. Все завдяки вітамінам та мінералам. Вони знижують рівень «поганого» холестерину, що сприятливо позначається на серці. Регулярне вживання нуту буде, свого роду, профілактикою інфаркту та інсульту.

Поліпшення шкіри та нервів

Ваша шкіра скаже вам "дякую", якщо ви включите нут у свій раціон. Завдяки антиоксидантам та різним вітамінам, цей продукт нормалізує клітинну діяльність. Таким чином, покращується якість шкіри. Нервова система теж упорядкується. Цьому сприятиме фолієва кислота у складі нуту. Але для видимого ефекту нут необхідно їсти регулярно.