Підвищений холестерин: як харчуватись правильно
00:40, 03 Лют 2022 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 6064 ·
Лікар Діана Новікова назвала оптимальний раціон за підвищеного рівня холестерину.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Харчування та підвищений холестерин
![]() |
За словами фахівця, харчування прямо впливає на ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, впливаючи на рівень холестерину, тиск і вагу людини. Саме тому раціон відіграє ключову роль у тривалості життя.
"Результати дослідження PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) підтверджують, що середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, є ефективним підходом до профілактики (зниження частоти серцево-судинних ускладнень на 30%)", - говорить експерт.
Принципи побудови такого раціону полягають у таких правилах:
- регулярне вживання оливкової олії, горіхів, фруктів, бобових культур, овочів (переважно некрохмалистих);
- помірне вживання риби, м'яса птиці, цільнозернових продуктів, рослинних олій та натурального йогурту;
- мінімальне вживання червоного м'яса та напівфабрикатів, молочної продукції та їжі, яка відрізняється високим вмістом солі та рафінованих вуглеводів.
"Результати дослідження PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) підтверджують, що середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, є ефективним підходом до профілактики (зниження частоти серцево-судинних ускладнень на 30%)", - говорить експерт.
Принципи побудови такого раціону полягають у таких правилах:
- регулярне вживання оливкової олії, горіхів, фруктів, бобових культур, овочів (переважно некрохмалистих);
- помірне вживання риби, м'яса птиці, цільнозернових продуктів, рослинних олій та натурального йогурту;
- мінімальне вживання червоного м'яса та напівфабрикатів, молочної продукції та їжі, яка відрізняється високим вмістом солі та рафінованих вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: