Лікар Діана Новікова назвала оптимальний раціон за підвищеного рівня холестерину.
Харчування та підвищений холестерин
За словами фахівця, харчування прямо впливає на ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, впливаючи на рівень холестерину, тиск і вагу людини. Саме тому раціон відіграє ключову роль у тривалості життя.
"Результати дослідження PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) підтверджують, що середземноморська дієта, доповнена оливковою олією або горіхами, є ефективним підходом до профілактики (зниження частоти серцево-судинних ускладнень на 30%)", - говорить експерт.
Принципи побудови такого раціону полягають у таких правилах:
- регулярне вживання оливкової олії, горіхів, фруктів, бобових культур, овочів (переважно некрохмалистих); - помірне вживання риби, м'яса птиці, цільнозернових продуктів, рослинних олій та натурального йогурту; - мінімальне вживання червоного м'яса та напівфабрикатів, молочної продукції та їжі, яка відрізняється високим вмістом солі та рафінованих вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен