Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Дієтолог розповіла, чи корисно їсти холодець

00:20, 05 Лют 2022 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 9339 · 

Холодець та заливна риба – смачна та популярна закуска на будь-якому столі.

Холодець у раціоні

Холодець у раціоні



Лікар-дієтолог Людмила Бабич розповіла, чим може бути небезпечний для здоров'я холодець та заливна риба.

Фахівець зазначила, що мікробіолог Луї Пастер зумів у желатиновому бульйоні вивести колонії бактерій, а це говорить про те, що таке середовище є дуже сприятливим для розмноження шкідливих мікроорганізмів. Тому, холодцем або заливною рибою отруїтись найпростіше.

Як правило, такі холодні страви подають на святковий стіл і господині готують його із запасом на тиждень, щоб поласувала вся родина. Але це може призвести до харчового отруєння.

Дієтолог каже, що холодець можна їсти наступного дня після приготування, якщо дотримано всіх правил. Але таке буває рідко, оскільки м'ясо на холодець перебирають руками і саме через них потрапляють бактерії на продукти, хоч би якими чистими руки були.

У застиглому бульйоні мікроорганізми починають розмножуватися і термін придатності такої страви не більше однієї доби. Щоб уникнути цього, необхідно перебране м'ясо проварити в цьому ж бульйоні ще 10-15 хвилин і тільки потім розлити у форми.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Коментарі користувачів



Мда, наші прадіди їли і нічого, а новоявлені "дієтологи" кажуть, що шкідливо.
Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

11:43
8 продуктів, які додадуть привабливості
8:42
Як правильно вживати оцет, щоб не нашкодити собі
22:32
Експерти назвали 3 корисні властивості манго
22:01
Що потрібно їсти на ніч, щоб добре спати
19:34
Чаї які допомогають від безсоння
22:40
Здорове харчування для зайнятих українців: швидкі рецепти та доступні поради
18:40
Сезонні суперфуди в Україні: як правильно харчуватися взимку та восени
14:33
Болгарський перець: цікаві факти та користь для здоровʼя
8:53
10 найкорисніших продуктів, які варто їсти жінкам у будь-якому віці
8:30
Смажена їжа негативно впливає на психічне здоров'я
19:50
Пізня вечеря: що можна з’їсти перед сном без побоювань
14:49
Лікар назвав продукти, корисні під час погодних перепадів
10:35
Медики назвали вид кави, що запобігає діабету
11:28
Унікальні властивості часнику, про які знають не всі
22:49
Молоко з медом при застуді може бути небезпечним
8:01
Продукти, які не варто їсти якщо болить голова
23:06
7 сніданків, від яких краще відмовитися назавжди
8:55
Як довго можна зберігати новорічні страви
14:15
Як їсти і не товстіти: вчені назвали ідеальну дієту
11:08
Лікарі розвіяли міфи про користь бульйону
20:34
Що не варто їсти при грипі та застуді
14:28
Яка користь овочів і фруктів жовтого кольору
23:28
10 порад, як зберегти здоровий підхід до харчування під час свят
22:48
Чи справді є «здорове» і «шкідливе» харчування?
18:25
Принципи збалансованого харчування при алергіях
9:06
Як стати вегетаріанцем і не нашкодити здоров’ю?
7:03
10 корисних сніданків, які можна приготувати за 15 хвилин
23:08
Чому ми прагнемо "шкідливої" їжі і як цьому протистояти?
17:58
Що таке інтуїтивне харчування і як його практикувати?
8:54
Чим замінити цукор без шкоди для здоров’я
14:16
Поради дієтолога, як уникнути великих порцій і переїдання
13:57
Експерт-біохімік: Чиста вода небезпечна для здоров’я
11:51
Від яких хвороб захищає вишневий сік
8:45
Медики назвали побічні ефекти популярних дієт
7:47
Три найгірші ідеї для сніданку
9:08
Медики назвали страви які не можна розігрівати
9:04
Чому не можна пити чай з молоком
7:00
М’ясо індички чи курятина – що корисніше
1:00
Як правильно вибирати червону ікру
18:36
Продукти, які ні в якому разі не можна їсти на ніч
Здоров'я в соцмережах: