Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування, Дієти / Дієтолог розповіла, чи корисно їсти холодець

Дієтолог розповіла, чи корисно їсти холодець

00:20, 05 Лют 2022 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 9150 ·

Холодець та заливна риба – смачна та популярна закуска на будь-якому столі.

Холодець у раціоні

Лікар-дієтолог Людмила Бабич розповіла, чим може бути небезпечний для здоров'я холодець та заливна риба.

Фахівець зазначила, що мікробіолог Луї Пастер зумів у желатиновому бульйоні вивести колонії бактерій, а це говорить про те, що таке середовище є дуже сприятливим для розмноження шкідливих мікроорганізмів. Тому, холодцем або заливною рибою отруїтись найпростіше.

Як правило, такі холодні страви подають на святковий стіл і господині готують його із запасом на тиждень, щоб поласувала вся родина. Але це може призвести до харчового отруєння.

Дієтолог каже, що холодець можна їсти наступного дня після приготування, якщо дотримано всіх правил. Але таке буває рідко, оскільки м'ясо на холодець перебирають руками і саме через них потрапляють бактерії на продукти, хоч би якими чистими руки були.

У застиглому бульйоні мікроорганізми починають розмножуватися і термін придатності такої страви не більше однієї доби. Щоб уникнути цього, необхідно перебране м'ясо проварити в цьому ж бульйоні ще 10-15 хвилин і тільки потім розлити у форми.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Як захистити дитину від сонця і перегріву?
Як захистити дітей від укусів комах?
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами

Мітки: холодець, харчування, дієтолог

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Коментарі користувачів

#1. Так . Дата:5.02.2022 - 01:01

Мда, наші прадіди їли і нічого, а новоявлені "дієтологи" кажуть, що шкідливо.

цитувати

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:30: Які продукти заборонені для дітей до 5 років
9:30: 5 напоїв, які вранці можуть замінити каву
6:30: 6 продуктів для людей з підвищеним тиском
1:20: Користь і шкода від червоної ікри
19:00: Міфи про яблука, котрі вже треба спростувати
13:00: Корисні продукти для наших зубів
11:00: 9 причин пити багато води
9:00: Плюси і мінуси жувальної гумки
7:00: Горіх, котрий несе в собі суцільну користь
19:00: Їжа, котра поповнить запаси вітамінів навесні
17:00: 5 корисних властивостей гарячого какао
13:00: 7 продуктів, котрі пришвидшують обмін речовин
7:00: Як чайний гриб впливає на людину
22:30: Кому заборонено їсти кавун
17:30: Користь і шкода для здоров'я від вживання гвоздики
12:30: Кому не можна додавати в їжу лавровий лист
7:30: Топ-5 міфів про харчування, в які досі вірять люди
1:20: Топ-5 продуктів, які викликають у людини залежність
23:30: Три небезпечні продукти, які обманюють наш мозок
21:30: Неприємні ознаки залежності від кави
15:30: 5 продуктів, які позбавляють людину сили
10:30: Топ-5 продуктів, які наповнять організм кальцієм
8:30: Правильна їжа для мікрофлори кишківника
6:30: Продукти, котрі допоможуть вам знизити стрес
0:20: Топ-6 корисних властивостей журавлини
23:30: 9 порад, які допоможуть не отруїтися на пікніку
22:30: Переваги, котрі козяче молоко має над коров'ячим
15:30: Топ-5 напоїв, котрі варто вживати перед сном
13:30: Названо фрукт, який активно бореться проти холестерину
8:30: Небезпека, котру несе споживання яблук
1:20: Кому категорично не можна їсти буряк
23:30: 5 методів, як не набрати вагу на Великдень
22:30: Ефекти від томатного соку, котрі ви навіть не могли уявити
17:30: Названо три пункти, за якими риба переважає м'ясо
12:30: Плюси та мінуси знежиреного кефіру
8:30: Скільки кави можна пити щодня без шкоди для здоров'я
1:20: Топ-5 продуктів, котрі замінять вам ліки
0:20: Причини, котрі переконають вас регулярно їсти рибу
21:30: Топ-5 ефектів від вживання брусниці
15:30: 7 плюсів і 3 мінуси від споживання хурми

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 15 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 5.315 Mb

Дієтолог розповіла, чи корисно їсти холодець

Коментарі користувачів

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: