Дієтолог розповіла, чи корисно їсти холодець

00:20, 05 Лют 2022 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 9796 ·

Холодець та заливна риба – смачна та популярна закуска на будь-якому столі.

Холодець у раціоні

Лікар-дієтолог Людмила Бабич розповіла, чим може бути небезпечний для здоров'я холодець та заливна риба.

Фахівець зазначила, що мікробіолог Луї Пастер зумів у желатиновому бульйоні вивести колонії бактерій, а це говорить про те, що таке середовище є дуже сприятливим для розмноження шкідливих мікроорганізмів. Тому, холодцем або заливною рибою отруїтись найпростіше.

Як правило, такі холодні страви подають на святковий стіл і господині готують його із запасом на тиждень, щоб поласувала вся родина. Але це може призвести до харчового отруєння.

Дієтолог каже, що холодець можна їсти наступного дня після приготування, якщо дотримано всіх правил. Але таке буває рідко, оскільки м'ясо на холодець перебирають руками і саме через них потрапляють бактерії на продукти, хоч би якими чистими руки були.

У застиглому бульйоні мікроорганізми починають розмножуватися і термін придатності такої страви не більше однієї доби. Щоб уникнути цього, необхідно перебране м'ясо проварити в цьому ж бульйоні ще 10-15 хвилин і тільки потім розлити у форми.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: холодець, харчування, дієтолог

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

13:00: Чи можна пити холодний квас у спеку
1:19: Вчені назвали напій, який може покращити настрій
18:09: Дієтологи попередили про небезпеку надмірного вживання бананів
17:20: Яку воду краще пити в спеку — і як це впливає на організм
15:21: Чому кавун та диню не можна поєднувати з алкоголем
9:30: Що пити при підвищеному тиску: два популярні напої
8:25: Найкращі продукти для бадьорості, які замінять каву
15:34: Вживання картоплі шкідливе для здоров’я
9:38: Лікарі порадили не починати день із чашки кави
22:00: 4 корисні продукти для легкого дихання
20:00: Дві найкращі дієти для підтримки дихальної функції
16:00: П'ять кроків до покращення раціону для здоров'я дихальної системи
12:00: Скільки води треба пити щодня, якщо є проблеми з легенями
8:00: Продукти, котрі не можна їсти при задишці
22:00: Який овоч може похвалитися цілим складом вітамінів
18:00: Їжа, котра знижує ризик виникнення раку та ожиріння
14:00: Овоч, який пришвидшує обмін речовин мінімум на 25%
10:00: Додаток до каші для клітковини та калію
8:00: Небезпечний вуглевод, котрий людина непомітно з'їдає у великій кількості
22:00: На чому краще варити пшеничну кашу
20:00: На що звернути увагу при виборі спортивного харчування
16:00: Чому чайний гриб з магазину може вдарити по здоров'ю
12:00: Солодкий нектар стимулює відкладення вісцерального жиру
8:00: Рослинне молоко, яке провокує різкий стрибок цукру в крові
20:00: Як саме рослинні олії можуть нашкодити здоров'ю
16:00: Популярний напій, який перевантажує і руйнує печінку
12:00: Чому малим дітям варто давати безмолочні каші
8:00: Які каші варто першими вводити у прикорм малюку
20:00: Чудовий напій для зниження холестерину
16:00: У чому користь від вживання масла гхі
12:00: Гострий продукт, котрий зменшить хронічну закладеність носа
8:00: Імбир знімає спазм судин та бореться з нападами нудоти
20:00: Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі
16:00: Пряність, яка чудово захищає підшлункову залозу
12:00: Топ-9 продуктів для покращення травлення
8:00: Що треба покласти в булгур, аби зробити його максимально корисним
18:00: Ідеальний продукт для жінок віком 40+
12:00: Продукти, які блокують засвоєння заліза у жінок
8:00: Їжа, яка допоможе знизити ріст бляшок у судинах
20:00: Які продукти вважаються дуже алергічними

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.808 Mb

Дієтолог розповіла, чи корисно їсти холодець

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: