Кардіолог рекомендує відмовитись від цього продукту назавжди

Кардіолог Ганна Кореневич радить людям не вживати такий продукт, як спред. Виробники спредів презентують їх як замінники вершкового масла, що містять значно менше жиру. Зазвичай жирність подібних замінників коливається близько 40 відсотків, майже вдвічі нижча, ніж у вершковому маслі. Таким чином спреди можуть здатися кориснішими для людей із судинними проблемами, високим холестерином.

Але насправді це не так, – констатує кардіолог. Ганна Кореневич зазначає, що спреди та інші "аналоги" вершкового масла можуть містити небезпечні для здоров'я трансжири.

"Спреди виробляють із молочного жиру та рослинних олій, іноді з додаванням різних інгредієнтів. Це абсолютно точно не корисно. Ці спреди – по суті, трансжири, які є небезпечнішими, ніж вершкове масло", - попередила кардіолог у своєму виступі.

Кореневич додала, що корисніше з'їсти маленький шматочок вершкового масла з натуральним складом, ніж його замінник. Спред чи маргарин – це продукт, який має бути виключений із харчування, каже лікар.