Як знизити холестерин після 50 років: прості, але корисні звички

Їжте більше розчинної клітковини

Розчинна клітковина, що міститься в вівсі, фруктах, таких як яблука та груші, та багатьох видах бобових, є корисною поживною речовиною для зниження рівня холестерину. "Вона розчиняється у воді, утворюючи гельподібний матеріал, який може зв'язуватися з холестерином", - пояснила доктор медичних наук Емі Гудсон.

Вибирайте здоровіші жири

Експерт Кортні Д'Анджело вважає, що однією з найкращих звичок у їжі для зниження рівня холестерину після 50 є заміна нездорових жирів на здоровіші. Необхідно обмежити кількість продуктів, що містять насичені жири, здатні підвищити рівень ЛПНГ (так званого "поганого" холестерину), таких як смажені продукти, шоколад та випічка. Д'Анджело пропонує замінити насичені та трансжири здоровішими жирами, які можна отримати з таких продуктів, як оливкова олія, рапсова олія, горіхи, авокадо та риба.

Їжте фрукти та овочі

"Постійне вживання фруктів та овочів може збільшити кількість важливих сполук, що знижують рівень холестерину, званих рослинними станолами або стеринами, які працюють як розчинна клітковина", - говорить Д'Анджело. Зазначається, що яблука особливо допомагають знизити рівень холестерину через пектин у складі, і в недавніх дослідженнях також було виявлено, що виноград допомагає знизити рівень холестерину ЛПНГ та покращити різноманітність бактерій кишечника.