Холестерин необхідний організму, але тільки його вид. Зазвичай холестерин ділиться на дві категорії: хороший і поганий холестерин. Хороший холестерин відомий як ліпопротеїн високої густини. Це допомагає зберегти серце здоровим та покращує загальний стан серцево-судинної системи.
Навпаки, поганий холестерин відомий як ліпопротеїн низької густини. Це утворюється у вигляді бляшок в артеріях і призводить до підвищення артеріального тиску та підвищеного ризику серцевих захворювань.
В результаті людині потрібно якнайбільше хорошого холестерину і якнайменше шкідливого холестерину. Дієта дуже часто є найбільш ефективним способом підвищення або зниження холестерину.
Ось чому те, що людина їсть, таке важливе. У новому дослідженні вивчали вплив молока на рівень холестерину. Результати показали, що молоко не чинить згубного впливу на рівень холестерину. Вони дійшли висновку, що ті, хто регулярно пив молоко, мали нижчий рівень як хорошого, так і поганого холестерину.
Результати показали, що у тих, хто регулярно пив молоко, ризик розвитку ішемічної хвороби серця був на 14% нижчим.
Хоча молоко нейтральне щодо його впливу на рівень холестерину, цього не можна сказати про інші продукти харчування. NHS передбачає, що зниження рівня холестерину слід вживати жирну рибу, коричневий рис, хліб, макарони, горіхи, насіння, фрукти і овочі.
З іншого боку, вони рекомендують уникати м'ясних пирогів, ковбас, жирного м'яса, вершкового масла, сала, топленого масла, вершків, твердого сиру, тістечок, печива та продуктів, що містять кокосове або пальмове масло.
10/02/2026
Продукти, які є найкращими джерелами складних вуглеводів
11/02/2026
В якій їжі можна знайти вітаміни групи В
10/02/2026
В якій їжі можна знайти найбільше магнію
10/02/2026
Цинк знижує рівень депресії. В яких продуктах його можна знайти?
