Імунолог поділилась секретами здорового раціону

Ваша імунна система є вашим найбільшим надбанням здоров'я та робить набагато більше, ніж просто захищає вас від інфекції. Дослідження показують, що імунітет відіграє важливу роль у кожному аспекті психічного та фізичного здоров'я людини.

Коли вона працює правильно, ваша імунна система знизить вашу сприйнятливість до інфекцій та хвороб, покращить вашу здатність одужувати, якщо ви захворієте, і запобігає небажаному запаленню, віковому зниженню імунітету та хронічним захворюванням. За словами Маччіокі, жирна риба є одним із найкращих продуктів для вживання.

"Червоний пігмент астаксантин, який надає рожевий колір лососю, форелі та морепродуктам, має потужну антиоксидантну та протизапальну дію, і завдяки цим та іншим механізмам астаксантин може посилювати та покращувати роботу вашої імунної системи", — додала вона.

Темно-зелені овочі, такі як капуста, мангольд, шпинат, рукола, брюссельська капуста та броколі, також мають бути на початку списку.

Всі ці види овочів містять безліч корисних мікроелементів, таких як вітамін А і магній, а також фолієву кислоту - важлива поживна речовина, що підтримує метилювання.

Продукти які можуть руйнувати вашу імунну систему та посилювати захворювання: продукти з цукром, ультраперероблені продукти,напої з цукром, продукти з високим вмістом насичених жирів, оброблене м'ясо.