Як авокадо захищає від хвороб серця

В авокадо містяться корисні жири, які забезпечують захист від хвороб серця. Споживання двох порцій авокадо на тиждень пов'язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, як встановили вчені з Гарвардської школи охорони здоров'я у Бостоні. Також у цих фруктах є дієтичні волокна, а мононенасичені жири та інші компоненти, що знаходяться тут, відповідають за зміцнення здоров'я серцево-судинної системи. Зазначимо, що й раніше клінічні дослідження показували здатність авокадо позитивно впливати на серце та судини, а особливо – боротися з поганим холестерином.

Тепер проведено перше настільки масштабне дослідження, яке підтвердило існування позитивного зв'язку між вмістом авокадо в раціоні та зниження ризику серцево-судинних захворювань, особливо інсультів та хвороб коронарних артерій. Авокадо посилювали користь від загального раціону для здоров'я, будучи найважливішим компонентом у профілактиці хвороб серця та судин.

Це особливо цінний висновок з огляду на те, що споживання авокадо в багатьох країнах світу за останні 20 років зросло. Автори дослідження спостерігали за 68782 жінками віком від 30 до 55 років протягом 30 років, а також за 47700 чоловіками віком від 40 до 75 років. На момент початку спостережень ні в кого з них не було пухлин, серцево-судинних захворювань, всі вони проживали в США. За період спостережень зафіксовано 9185 захворювань коронарних артерій та 5290 інсультів.