Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Небезпека зеленої картоплі

20:30, 15 Кві 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 2261 · 

Картопля може заленіти через неправильне зберігання.

Позеленіла картопля

Позеленіла картопля



Експерти нагадали про неприпустимість вживання в їжу позеленілої картоплі.

У позеленілих бульбах формується хлорофіл і небезпечний алкалоїд соланін, токсичний для людини.

Багато сортів картоплі можуть зберігатися до квітня або травня, але це можливо лише за умови належного середовища. При зберіганні картоплі важливо, щоб температура повітря не перевищувала чотирьох градусів, щоб на неї не потрапляло сонячне світло. Якщо ці вимоги не дотримуються, якість продукту знижується, і в деяких випадках він стає просто небезпечним для харчування.

Помітивши на картопляній бульбі велику зелену ділянку, треба позбутися продукту. Обрізка позеленілих фрагментів не гарантує, що токсичний соланін не проникнув з них в іншу частину.

Якщо бульба позеленіла хоча б на чверть, то краще відмовитися від вживання такого продукту.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

7:30
Мікрогрін: корисна їжа чи просто модний тренд?
0:20
Топ-10 корисних для здоров'я спецій
23:30
Їжа, котра допоможе відновити роботу шлунка
21:30
Вчені спростували головний міф про питну воду
19:30
Топ-9 продуктів, які допоможуть схуднути
13:30
Продукти, котрі покращать вашу мікрофлору
9:30
Вид капусти, котрий варто їсти кожен день
1:20
Топ-3 сухофрукти, які найбільше шкодять здоров'ю
23:30
Позитивні секрети вживання кураги
19:30
7 мінусів від вживання сухофруктів у їжу
12:30
Кому категорично не можна вживати селеру
8:30
Чарівна рослина, яка допоможе при здутті живота
1:20
Користь і шкода від вживання крес-салату
0:20
Названо ягоду, котра бореться проти пивного живота
23:30
Золоті правила, як не отруїтися в спеку
22:30
Рослина, яка врятує від холестеринових бляшок
15:30
Популярна спеція може призвести до конвульсій
10:30
Запашна приправа з сечогінним та антисептичним ефектом
7:30
Рослина, яка покращить роботу імунної системи
0:20
Топ-5 корисних властивостей базиліка
22:30
Як правильно вживати м'яту в їжу
17:30
5 мінусів для організму від вживання цукру
13:30
Симптоми отруєння харчовими добавками
10:30
Чим можна отруїтися влітку. Топ-3 найнебезпечніші продукти
9:30
Коли клітковина погано впливає на організм
6:30
Причини, через які вночі хочеться пити
1:20
6 причин регулярно пити зелений чай
0:20
7 плюсів від вживання у їжу клітковини
22:30
7 видів брехні про знежирені продукти
17:30
4 міфи про дитячий кефір, котрі вже розвінчали
10:30
Які продукти заборонені для дітей до 5 років
9:30
5 напоїв, які вранці можуть замінити каву
6:30
6 продуктів для людей з підвищеним тиском
1:20
Користь і шкода від червоної ікри
19:00
Міфи про яблука, котрі вже треба спростувати
13:00
Корисні продукти для наших зубів
11:00
9 причин пити багато води
9:00
Плюси і мінуси жувальної гумки
7:00
Горіх, котрий несе в собі суцільну користь
19:00
Їжа, котра поповнить запаси вітамінів навесні
Здоров'я в соцмережах: