Ефективний фрукт від авітамінозу

В апельсинах присутня велика кількість бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А, який відповідає за нашу імунну систему і захищає нас від шкідливих вірусів та бактерій. Крім цього, апельсини містять велику кількість вітаміну С, який також захищає нашу імунну систему та бере участь у виробленні колагену, покращуючи стан шкіри та слизової оболонки.

Фахівець додала, за рахунок вмісту в цитрусових вітамінів групи B вони сприятливо впливають на нервову систему і підвищують життєвий тонус. Крім цього, завдяки пектину апельсини сприяють очищенню кишечника, а також дають почуття насичення. Крім того, фітоциди, антиоксиданти та біофлавоноїди, що містяться в плоді, покращують настрій та допомагають перенести весняний авітаміноз.

За словами експерта, купувати слід пахучі та важкі апельсини, тому що саме у важких плодах міститься більше соку.

Зберігати апельсини слід за нормальної температури мінус 2–4 градуси, а вживати краще свіжими чи вигляді смузи. Все-таки у вигляді соку ми очищаємо апельсин від клітковини і тим самим недоотримуємо необхідні нам пектини.