Глютен у раціоні: чому краще відмовитись

08:00, 28 Кві 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 3675 ·

Про глютен останнім часом говорять багато. Популярними стали безглютенові дієти та продукти, що не містять глютен. Тим часом, цураючись цього слова в переліку інгредієнтів на упаковці, багато хто навіть не знає, чим він такий шкідливий і небезпечний.

Продукти з глютеном

Глютен - це рослинний білок, що міститься переважно у пшениці, ячмені, житі. Глютен входить до складу всіх борошняних виробів, макаронів, солодощів, шоколаду, цукерок, тортів, сирків, йогуртів, сирків, алкогольних напоїв, усіх соусів (кетчуп, майонез), консервів, дитячого харчування.

Справа в тому, що глютен має властивість затримуватися на стінках кишківника, ферменти просто не можуть його розщепити. В результаті він починає стимулювати наш природний імунітет на агресію.

Імунна система настільки вмикається в цю гру, що на шляху починає вбивати і клітини нашого організму. Саме так з'являються аутоімунні захворювання, висипання на шкірі та алергічні реакції.

А ще глютен заважає нормальному засвоєнню вітамінів та мінералів. Деякі фахівці вважають, що повністю відмовлятися від глютену мають лише ті, хто має чутливість до глютену — целіакію. Але насправді відмовитися не завадило б усім, оскільки глютен потенційно небезпечний для здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: глютен, небезпека, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Натуральна настійка від болю в голові
12:00: Ягода для очистки організму від солей важких металів
8:00: В яких продуктах міститься вітамін В8
22:00: Чому після обіду хочеться спати
20:00: Суперфуд, який відновлює ресурси організму та захищає нервову систему
16:00: 5 помилок у харчуванні, які шкодять щитовидній залозі
12:00: Продукти, котрі дають нігтям силу та красу
8:00: Їжа з найбільшим вмістом вітаміну В7
20:00: Найпопулярніші каші та їхній вплив на людину
16:00: Чому каші без молока кращі за молочні
12:00: Три найкорисніші види грибів
8:00: Продукти з найбільшим вмістом вітаміну К та ризик його дефіциту
20:00: Корисні і небажані продукти для людей з високим тиском
16:00: Овоч, котрий чистить кишківник та виводить важкі метали
12:00: Доступний продукт з високим вмістом білка та заліза
8:00: Топ-5 переваг від вживання курячих яєць
20:00: Молочні каші, котрі приносять найбільшу користь
16:00: Фруктовий сік, чиє поєднання зі статинами шкодить печінці
12:00: Яка їжа поповнить організм вітаміном В6
8:00: Два види солодощів, від яких варто відмовитися гіпертонікам
20:00: Три продукти, які знижують ризик гіпертонічних кризів та покращують еластичність судин
16:00: Медики назвали час, за який буряк здатен знизити тиск
12:00: Правильний раціон для людей з гіпертонією
8:00: Продукти, в яких міститься найбільше вітаміну В5
20:00: Негативні ефекти від вживання їжі з глютеном
16:00: Часте вживання цільнозернових каш може призвести до остеопорозу чи анемії
12:00: Які каші різко підвищують рівень цукру в крові
8:00: Ефективні продукти для відновлення голосових зв'язок
22:00: Кому варто бути дуже обережним при вживанні журавлини
20:00: Натуральний продукт для зниження температури та зміцнення імунітету
16:00: Ягода, яка покращує стан шкіри та запобігає акне
12:00: Топ-3 корисні властивості журавлини
8:00: Користь овочевих чіпсів - міф чи реальність?
20:00: Надто небезпечний сніданок при цукровому діабеті
16:00: Їжа, яка знижує запалення у суглобах
12:00: Головні продукти для виведення токсинів з печінки
8:00: Найкращі продукти для профілактики когнітивних порушень
20:00: Ягода, котра знижує ризик інфекцій сечового міхура
16:00: Продукт для виведення токсинів через нирки та підтримки водно-сольового балансу
12:00: Насіння, яке зменшує запалення та очищає кишківник

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.805 Mb

Глютен у раціоні: чому краще відмовитись

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: