Чим не можна харчуватися при гастриті

Вона порекомендувала відмовитися від кислих фруктів та гірких або пряних овочів - цибулі, часнику. Окрім них ще від помідорів, спецій, яєць, солодкого. Крім того, експерт порадила відмовитися від ковбасних виробів, сала, хліба, копченостей та кукурудзи. До напоїв, заборонених при гастриті, Самсонова віднесла алкоголь, каву, чорний чай, газування та енергетики.

При цьому всі заборонені продукти необхідно виключити з раціону за гострої фази гастриту, а також протягом 4-6 тижнів після загострення.

Корисними при гастриті є морква, гарбуз, селера, салат, кабачки, буряк, картопля. Білкові продукти: риба та морепродукти, але їх не потрібно смажити.

Кількість прийомів їжі при гастриті має сягати 4-6 на день. Таку кількість можна забезпечити, якщо влаштовувати додаткові перекушування між основними прийомами їжі.

«Щоб запалення зменшувалося, потрібно знизити тривалість періодів, коли стінки шлунка контактують із кислотою», — пояснила лікарка.