Фрукти та ягоди — чудова природна альтернатива солодощам. Але водночас це джерело великої кількості вуглеводів та фруктози, яка також провокує стрибки цукру в крові.
Фрукти повинні бути у раціоні
Фрукти та ягоди — це джерело вітамінів та мікроелементів. Але фруктоза, що міститься в них, стимулює вироблення інсуліну, що в свою чергу пробуджує бажання ще щось з'їсти. Пектин, що міститься в них - жовчогінний. Врезультаті перекус одним яблуком перетворюється на повноцінний прийом їжі швидкими вуглеводами. Організм отримує підйом цукру в крові, збільшення ваги та панкреатит», — коментує експерт.
Але це значить, що від фруктів треба відмовлятися зовсім. Їх треба їсти правильно. Додаємо фрукти в меню у першій половині дня, бажано до 16 години. Це пов'язано з тим, що фрукти гнатимуть жовч і збільшуватимуть секрецію соляної кислоти.
Не їжте фрукти окремо, намагайтеся поєднувати їх із прийомом іншої їжі. Їжте або одразу після основної страви, або за півтори години до. Таких прийомів максимум два на добу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 причин порушення апетиту у дітей 5 ознак того, що дитина стане успішною, попри погані оцінки в школі Рецепт піци на лаваші Готуємо салат "Червоне море"
07/01/2025
6 причин появи папілом на шкірі
01/01/2025
Як їсти і не товстіти: вчені назвали ідеальну дієту
02/01/2025
Як довго можна зберігати новорічні страви
