Чому після вживання їжі покращується настрій?
14:30, 09 Тра 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 3334 ·
Іноді після вживання їжі покращується настрій або хочеться спати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Настрій після їжі
|
Цей зв'язок продиктований шляхом перетворення триптофану на серотонін. При потраплянні в організм 20% триптофану перетворюється на серотонін, решта 80% витрачається на вироблення мелатоніну, холіну і ніацину (вітаміну B3).
Є кілька способів збільшити кількість вироблення серотоніну. Намагайтеся вживати більше продуктів, багатих на триптофан: індичка, курка, риба, яйця, молоко, насіння гарбуза, насіння чіа, кунжут, темний шоколад, какао, банани, горіхи, морепродукти.
Щоб триптофан потрапив до клітин нервової системи, є умова — він має вступити в реакцію з амінокислотами. І тому потрібен посередник — інсулін. Саме завдяки цьому гормону триптофан всмоктуватиметься в кров.
Ще одна важлива умова для вироблення серотоніну – ультрафіолет. Тобто денні прийоми їжі набагато ефективніші.
Є кілька способів збільшити кількість вироблення серотоніну. Намагайтеся вживати більше продуктів, багатих на триптофан: індичка, курка, риба, яйця, молоко, насіння гарбуза, насіння чіа, кунжут, темний шоколад, какао, банани, горіхи, морепродукти.
Щоб триптофан потрапив до клітин нервової системи, є умова — він має вступити в реакцію з амінокислотами. І тому потрібен посередник — інсулін. Саме завдяки цьому гормону триптофан всмоктуватиметься в кров.
Ще одна важлива умова для вироблення серотоніну – ультрафіолет. Тобто денні прийоми їжі набагато ефективніші.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










06/01/2026
Продукти, які допоможуть підвищити рівень заліза в крові
06/01/2026
Відома спеція запобігає розвитку тромбозу
07/01/2026
Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
06/01/2026
Що буде, якщо довго не лікувати карієс



