Три зміни в харчуванні, які підвищать шанси стати довгожителем

Професор Вальтер Лонго з Університету Вісконсина каже, що дієта з високим вмістом рослинних вуглеводів, вживання меншої кількості білка та голодування – це три способи, якими людина може продовжити своє життя. Лонго називає свою техніку дієтою довголіття з акцентом не на схуднення, а на уповільнення старіння.

Дієта довголіття рекомендує людям отримувати 30 відсотків своїх щоденних калорій з корисних жирів, таких як горіхи, оливкова олія та риба.

Дієта є частиною тенденції до заміни оброблених харчових продуктів на цілісні продукти та рослини на тлі досліджень, що передбачають, що перехід на рослинну дієту може додати 10 років до життя людини.

Лонго називає свою техніку дієтою довголіття з акцентом не на схуднення, а на уповільнення старіння. Дієта довголіття рекомендує людям отримувати 30 відсотків своїх щоденних калорій з корисних жирів, таких як горіхи, оливкова олія та риба.

Крім того, дієта є частиною тенденції до заміни оброблених харчових продуктів на цілісні продукти та рослини на тлі досліджень, які передбачають, що перехід на рослинну дієту може додати 10 років до життя людини.