Квас провокує діабет та прискорює старіння

Напій із магазину по суті не є квасом, оскільки виготовлений за іншою технологією та містить у собі компоненти, які не мають нічого спільного з рецептурою натурального квасу.

Регулярне вживання такого квазі-квасу може сприяти розвитку діабету 2 типу, тому що подібно до будь-якого солодкого газованого напою він провокує різкі коливання рівня цукру в крові. Крім того, любителі магазинного квасу ризикують набути зайвої ваги, проблем з судинами.

Через високий вміст цукру в напої тканини організму піддаються своєрідній карамелізації (глікуванню). Позбавляючись у цьому стані нормально функціонувати, тканини починають старіти.

Людям, які мають проблеми із шлунково-кишковим трактом, лікарі радять не пити квасу зовсім. Напій має здатність подразнювати слизову оболонку, і це провокуватиме появу небажаних або гострих симптомів.