Вершкове масло містить у своєму складі необхідні вітаміни та жирні кислоти.
Корисне вершкове масло
Вершкове масло багате жирними кислотами Омега-3 та Омега-6, амінокислотами, вітамінами групи А, B, C, D, Е та К. Вони – незамінні джерела енергії для людини, позитивно впливають на стан шкіри, волосся, нігтів, уповільнюють процеси старіння в організмі.
Продукт приносить користь кровоносним судинам, покращує здатність організму чинити опір грибковим, мікробним інфекціям.
Якісні джерела жиру необхідні в раціоні, тому що задіяні процесами травлення, необхідні для засвоєння вітамінів та вироблення гормонів. Не отримуючи холестерин, організм активує його вироблення самостійно, тому повна відмова від вершкового масла може призвести до надлишку холестерину.
Не варто замінювати вершкове масло спредами, оскільки в них містяться в основному перероблені рослинні жири, тоді як у маслі цінний молочний жир.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі