Про корисні властивості макаронів для здоров'я - читайте у матеріалі.
Користь макаронів
Завдяки білку пшениці, який міститься в макаронах, організм відчуває тривале насичення і людина обходиться без додаткових перекусів, не має бажання з'їсти щось солодке – це в результаті забезпечує зниження рівня цукру в крові.
Дієтолог підкреслив: цією властивістю володіють макарони з твердих сортів пшениці та зварені "аль денте" – злегка твердими.
Клейковина в макаронах - це білок, який уповільнює всмоктування вуглеводів і тим самим знижує глікемічний індекс, тобто знижує швидкість всмоктування цукру, пік його рівня в крові.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей?
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою