Названо сім найкорисніших продуктів липня

Липень – дуже врожайний місяць, який приносить нам багато свіжих фруктів та овочів. Ці дари землі зміцнюють імунітет та заповнюють потребу у вітамінах. Ми назвемо 7 найкорисніших сезонних продуктів липня. Додайте їх у свій раціон і не забувайте ретельно мити перед вживанням.

Кабачки

Кабачки дозрівають на городах із початку липня. Це дуже смачний, поживний та низькокалорійний овоч. Користь кабачків полягає у їхній швидкій засвоюваності, виведенні шкідливих речовин з організму та стимуляції роботи кишечника. Цей овоч дуже корисний для шкіри, нирок, печінки та головного мозку.

Вишня

Вишня та черешня у липні приходять на зміну полуниці. Усього жменя ягід на день зробить вас здоровішим і наповнить енергією. Вишня має протизапальні та антивірусні властивості, корисна для мозку та нервової системи, містить багато клітковини. Це дуже смачна основа для пирогів, компотів та варення.

Смородина

Усі види смородини є надзвичайно корисними для організму. Жменя смородини містить у собі цілу домашню аптечку. Це дуже корисна ягода для покращення роботи кишечника, профілактики авітамінозу, нормалізації роботи серцево-судинної системи. Ягоди смородини використовують у їжу, а відвар листя використовують при застуді, ревматизмі, хворобах нирок та очей.

Шовковиця

Шовковицю збирають із дерев на початку-середині липня. З нею готують смачне варення із шовковиці. Ягода корисна при захворюваннях печінки та нирок, частих набряках, порушеннях обміну речовин. Шовковиця дуже корисна для чоловіків – вона покращує потенцію. Сік шовковиці п'ють при хворобах горла та рота.

Абрикоси

У садах та на дачах до липня дозрівають абрикоси. Ці фрукти містять величезну кількість вітаміну А. Жменя абрикосів задовольняє денну норму цього вітаміну. Вітаміни покращують стан шкіри, уповільнюють процеси старіння та прискорюють роботу кишечника.

Аґрус

Агрус є однією з найкорисніших ягід, що ростуть в Україні. Кількість корисних мікроелементів та вітамінів у складі аґрусу обчислюється десятками. Ця ягода корисна при хворобах нирок, печінки та сечового міхура, атеросклерозі, гіпертонії, запорах. Жінкам їсти аґрус корисно при менструації та клімаксі для полегшення симптомів.

Підберезник

Липень багатий не лише на фрукти та овочі. Цього місяця у лісі з'являються перші гриби. У липні досить легко знайти підберезники. Ці гриби цінні через високий вміст вітамінів РР, В, С, Е, D. Вони багаті на кальцій, магній, залізо, марганець, легкозасвоювані амінокислоти. Підберезники найчастіше гасять з м'ясом, кашами та овочами. Їх можна засушити чи замаринувати на зиму. Зауважте, що гриби не рекомендується давати дітям до 7 років.