Яка крупа корисна для здоров'я серця

Внаслідок цього відбувається профілактика серцевих захворювань. Зазначається, що учасники дослідження були віком 50-60 років. Кожні 4 роки всі учасники проходили обстеження для вимірювання кола талії, кров'яного тиску, рівня холестерину та цукру в крові. Оцінювалися і харчові звички.

Виявилося, що у тих людей, хто регулярно вживав по 3 порції цільнозернових продуктів, зокрема цільнозерновий хліб або коричневий рис, знижувався рівень цукру в крові, «поганий» холестерин. «Крім того, робота показала, що вживання цілісного зерна допомагає скинути або зберегти вагу в міру старіння організму», — зазначив провідний автор дослідження лікар Нікола Маккаун.