Одна з найпоширеніших проблем, пов'язаних із вживанням сиру – це головний біль, загострення мігрені.
Вживання сиру
Сир у поєднанні з червоним вином може викликати напад головного болю. Сир є джерелом такої речовини, як тірамін – її проникнення в організм стає пусковим механізмом для виникнення неприємних відчуттів.
Багато тираміну містять такі види сиру:
1. Сири з пліснявою. 2. Чеддер. 3. Пармезан. 4. Моцарелла.
Що стосується червоного вина, то воно також містить тірамін – як і маслини, горіхи, авокадо.
Для людей з мігренню одночасне вживання сиру та вина – це подвійний удар, тобто гарантований головний біль.
Можливі після споживання сиру порушення: 1. Прискорене серцебиття. 2. Пітливість 3. Біль в серці. 4. Тремор кінцівок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Психосоматика дитячих хвороб: винні не віруси, а переживання дитини