Квашені огірки корисніші,ніж свіжі
14:30, 04 Сер 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 2656 ·
Огіркам притаманні антиоксидантні протизапальні та протиракові властивості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Користь квашених огірків
|
Огірки дуже корисні як продукт для щоденного раціону. Як і інші продукти з високим вмістом антиоксидантів, огірки дозволяють організму нормально функціонувати. Антиоксидантні сполуки заважають утворенню вільних радикалів, запускаючи у клітинах процеси відновлення.
Також завдяки вживанню огірків нормалізуються процеси травлення, здійснюється профілактика закрепів. Причому в цьому плані малосольні або квашені огірки можуть бути кориснішими за свіжі. Такі овочі проходять ферментацію, внаслідок чого в них різко зростає кількість пробіотиків, вживання яких сприяє розвитку корисної бактеріальної флори в кишечнику.
Чим ще корисні огірки? Їхня шкірка забезпечує організм клітковиною і бета-каротином, попередником вітаміну А, що покращує імунну функцію, якість зору та стан шкіри. Інший їхній корисний компонент – це вітамін К, важливий для здоров'я кісток.
Також завдяки вживанню огірків нормалізуються процеси травлення, здійснюється профілактика закрепів. Причому в цьому плані малосольні або квашені огірки можуть бути кориснішими за свіжі. Такі овочі проходять ферментацію, внаслідок чого в них різко зростає кількість пробіотиків, вживання яких сприяє розвитку корисної бактеріальної флори в кишечнику.
Чим ще корисні огірки? Їхня шкірка забезпечує організм клітковиною і бета-каротином, попередником вітаміну А, що покращує імунну функцію, якість зору та стан шкіри. Інший їхній корисний компонент – це вітамін К, важливий для здоров'я кісток.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










25/11/2025
Чим замінити кіноа та дикий рис і зекономити на цьому кошти
24/11/2025
Насіння, яке покращує сон і знижує рівень холестерину в крові
24/11/2025
Кому категорично заборонено їсти насіння соняшника
24/11/2025
Як зрозуміти, що в людини понижений тиск



