Як правило, ми викидаємо цедру апельсина, з'їдаючи лише м'якоть. А даремно!
Цедра апельсина неймовірно корисна. Її можна використовувати як засіб, що знижує рівень холестерину в крові і як засіб, що знижує наслідки ПМС.
Важливо! Перед вживанням цедру апельсина обов'язково потрібно помити. В ідеалі обробити окропом ще до того, як ви почали чистити апельсин. Якщо ви забули це зробити, то добре промийте очищену цедру.
Далі наріжте цедру на шматочки, залийте окріп. Апельсиновий окріп не тільки смачний і ароматний, але й корисний.
Багато хто боїться вживати в їжу цедру, побоюючись, що в ній багато нітратів та інших хімікатів. Заспокойтеся, ці побоювання абсолютно безпідставні. Цедра апельсина має надзвичайну особливість - нітрати в ній не накопичуються. Тому можете спокійно їсти і м'якуш, і цедру, і навіть кісточки.
Апельсинова цедра - чудовий натуральний ароматизатор. Її можна застосовувати для ароматизації приміщень, якщо вам подобається аромат цитрусових, для ванни. Особливо добрий такий природний ароматизатор в осінньо-зимовий період для профілактики захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Психосоматика дитячих хвороб: винні не віруси, а переживання дитини