П'ять способів вибрати найкращий кавун

Дієтолог Лорен Манакер розповіла про кілька секретів вибору правильного кавуна.

Звертайте увагу на колір. Так, кавун сам по собі має бути зеленим, але ви маєте знайти ще дещо. Одна з ознак дозрілого кавуна - це жовта пляма. Причому вона не повинна бути майже помаранчевою чи соняшниково-жовтою. В ідеалі це має бути олійно-жовтий колір.

Дивіться, де знаходиться кавун. Він не повинен лежати поряд з бананами, оскільки останні виділяють газ етилен, через який кавуни псуються швидше.

Не зациклюйтесь на шпальтах. Насправді є сорти кавунів, у яких смуги дуже товсті або у яких взагалі немає.

Не покладайтесь на стебла кавуна. Справа в тому, що кавунові стебла не завжди відривають від лози разом із плодами. Тому не завжди висохле стебло говорить про зрілість кавуна.

Будьте готові до сюрпризів природи. Навіть якщо ви дотримуватиметеся всіх правил, природа все одно може вас обдурити.