Ці темно-сині ягоди зменшать ризик гіпертонії

Лікар Іві Кемп із Хаскапи пояснила, чим корисні для організму людини ягоди жимолості.

Масштабні дослідження показали, що раціон, що містить багато антоціанів (а цих речовин у жимолості вчетверо більше, ніж у чорниці), може сприяти зниженню ймовірності розвитку підвищеного тиску.

Справа в тому, що антоціани впливають на серцево-судинну систему особливим чином. Завдяки цим речовинам в організмі збільшується виробництво оксиду азоту, що розширює кровоносні судини. В результаті у людини знижується тиск та збільшується кровотік.

За добу фахівці радять на день отримувати 50 мг антоціанів. Саме така кількість вважається оптимальною. Хоча жорстка встановлена ​​норма споживання антоціанів все дружині існує.

У дослідженні, опублікованому у 2019 році у «Європейському журналі харчування», вчені з'ясували, як споживання жимолості впливає на людей похилого віку. З'ясувалося, що в учасників покращилася пам'ять та знизився діастолічний артеріальний тиск. Причому ефект був яскравіше виражений, коли люди їли більше цих ягід.