Користь та шкода білого рису

Цей продукт є ретельно очищеним від грубої оболонки, так що в ньому дуже мало клітковини, а також вітамінів, мікро- та макроелементів.

Плюсів від вживання білого рису небагато, наприклад він насичує організм енергією, створює відчуття ситості. У ньому залишається невелика кількість вітамінів.

Важливими жє абсорбуючі властивості білого рису. Це робить продукт корисним у випадках отруєнь, інших проблем із ШКТ. Рисові страви на кшталт слизових супів допомагають виводити з організму шкідливі речовини.

Білий шліфований рис різко підвищує рівень цукру в крові. Щоб продукт не сприяв сплеску глюкози в крові, вживати його слід охолодженим, у поєднанні з овочами та зеленню, салатами.