Часник є агресивним продуктом, вживати який корисно не всім.
Часник у раціоні
Часник не дарма називається одним із найкращих натуральних засобів для зміцнення здоров'я судин та серця. Аліцин в його складі забезпечує профілактику серцевих захворювань.
Аліцин утворюється, коли відбувається контакт м'якоті часнику з повітрям. Перед використанням часнику у кулінарії варто залишати на 10 чи 15 хвилин його розчавлені зубчики.
Часник посідає особливе місце серед корисних продуктів завдяки високому вмісту багатьох біоактивних речовин. Має більше 40 біологічно активних компонентів з лікувальними властивостями, у тому числі вітаміни С, групи В, калій і кальцій. У той же час, вживання часнику показано не всім.
Часник - досить агресивний продукт, тому його не можна вживати натще".
Овоч може при неправильному вживанні шкодити слизовим оболонкам шлунка та стравоходу. При деяких хворобах шлунково-кишкового тракту він протипоказаний.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Комплекси, які вирощують батьки в дітях
Якщо дитина падає в істерику і не хоче йти додому з прогулянки
Десерт нашвидкуруч: шоколадно-арахісовий кекс
Закуска з плавлених сирків на святковий стіл за 5 хвилин