Лактаза є ферментом підшлункової залози. Завдяки його виробленню організм нормально засвоює молоко. Лактаза допомагає травленню розщеплювати лактозу – цукор, що міститься у молоці.
Вживання молока у дорослому віці
Фермент лактаза розщеплює лактозу до глюкози та галактози, які потім всмоктуються в кишечник без жодних негативних наслідків для організму.
Далеко не у всіх людей лактаза повноцінно виділяється підшлунковою залозою протягом життя. У деяких дорослих людей фермент лактази з часом може зникнути, або його активність помітно знижується.
За словами медика, на лактазну недостатність, при якій не засвоюється "Молочка", вказують симптоми у вигляді здуття, бурчання, газоутворення, дискомфорту в животі та інших відчуттів, властивих нетравленню – всі вони виникають після вживання молока та продуктів на його основі. Випробовуючи ці нездужання, пити молоко дорослим людям не слід, інакше може постраждати мікрофлора травного тракту.
Якщо дорослий організм сприймає молоко добре, воно виявиться корисним доповненням до раціону – цей продукт забезпечує організм вітамінами, здоровим молочним жиром, кальцієм, білком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Навіщо дітям потрібна Омега-3? Якщо у дитини болить горло Рецепт найпишніших рибних котлет Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
05/03/2025
Нові підходи до лікування грипу: що варто знати?
05/03/2025
Дієтологи розповіли, як блискавично схуднути на сирі
05/03/2025
Вчені назвали несподівану користь прищів
