В процесі ферментації у квашеній капусті збільшується концентрація корисних бактерій.
Квашена капуста
Ці мікроорганізми позитивно впливають на розвиток кишкової флори. Покращення мікрофлори кишківника сприяє зміцненню імунітету.
Вживання квашеної капусти допомагає запобігти сезонним захворюванням.
Продукт є також дуже багатим джерелом вітаміну С, який є одним із найефективніших для підтримки імунної системи організму в сезон інфекцій. Причому достатньо з'їдати 100-150 грамів на добу. Організму це приноситиме користь у плані профілактики ГРВІ.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що потрібно дитині для щастя?
Гурток чи спортивна секція: куди віддати дитину?
Правильний яєчний суп: результат вас здивує
Смачний салат з куркою, грибами і пекінською капустою