Небезпека продуктів з пліснявою

Категорично не варто їсти ту частину продукту, яка виглядає не ураженою пліснявою, – якої б чистою та здоровою вона не здавалася, для їжі вона не підходить.

Утилізуватися мають навіть трохи запліснявілі продукти. Прибрати плісняву з банки ложкою не вийде – ми приберемо тільки видиму плісняву, а не всю грибницю.

Речовини, що містяться у зіпсованих продуктах, пригнічують кишкову мікрофлору та загрожують пошкодженням клітин кишківника. Негативні процеси у цьому органі травлення ведуть до погіршення імунного захисту організму.

Гриби цвілі виділяють шкідливі речовини та гази, викликаючи здуття, падіння імунітету та алергію.