Продукт, який вбереже від старіння мозку

Люди можуть поліпшити словесне навчання і пам'ять навіть при невеликій кількості омега-3, що містяться в холодноводних рибах, таких як тріска, лосось і сардини. Наявність навіть помірної кількості омега-3 в еритроцитах була пов'язана з кращою структурою мозку функцією серед здорових добровольців віком від 40 до 50 років.

Вищий індекс омега-3 був пов'язаний з великими об'ємами гіпокампу. Збереження об'ємів у цій частині мозку корелювало з вищими показниками вербального навчання та пам'яті у попередніх дослідженнях. Великий гіпокамп також пов'язаний із довготривалою просторовою пам'яттю і може бути збережений при регулярних вправах.

Ще одним ключовим відкриттям стало те, що споживання більшої кількості омега-3 корелює з найкращим абстрактним мисленням чи спроможністю розуміти складні концепції за допомогою логічного мислення. Це дозволяє людині мислити по-новому та швидко вирішувати нову та незнайому інформацію.