У олії соняшника міститься багато жирних кислот з прозапальними властивостями.
Соняшникова олія в раціоні
Цей продукт можна вважати абсолютно безпечним, якщо людина вживає не більше однієї чайної ложки на день.
Вживати олію у більшій кількості не слід через присутність у її складі певних жирних кислот. Найбільше в ній так званої лінолевої омега-6 жирної кислоти, близько 60 відсотків. А також є ще арахідонова кислота. Обидві вони не корисні, оскільки мають прозапальну дію.
Ці кислоти провокують достатнє слабке запалення. Але якщо воно стає хронічним, це підвищує ризик виникнення багатьох порушень. Зокрема, організм стає схильним до більшості "вікових" захворювань, починаючи від серцево-судинних і закінчуючи злоякісними пухлинами.
Найкращою для споживання є оливкова олія, також іноді можна вживати лляну.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як назвати дитину згідно з її знаком зодіаку, щоб дитина була щасливою?
5 чарівних фраз мами, які роблять дітей щасливими щодня
Картопляна запіканка у мікрохвильовці
Шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока