Овочі для полегшення симптомів артриту

Артрит - це хронічне запальне захворювання, що вражає суглоби. Найболючішими виявляються стани його загострень, які часто частішають у холодну та сиру осінню погоду. Біль та запальні явища в такі моменти серйозно псують якість життя, оскільки заважають людині нормально рухатися: рух для неї стає болючим.

Впоратися з цим захворюванням може допомогти вживання листових зелених овочів: вони багаті на антиоксиданти, такі як вітаміни А, С і К. Є дані досліджень, які показують, що антиоксиданти знижують прояв неприємних симптомів артриту.

Крім того, зелені листові овочі, такі як капуста та шпинат, підвищують рівень бета-каротину, ключового джерела вітаміну А. Було встановлено, що бета-каротин може допомогти знизити рівень С-реактивного білка, який сприяє гострому запаленню, характерному для артриту.

Людям з артритом дуже важливо дотримуватися здорового збалансованого харчування, а також не мати надміру зайвої ваги. Зайва вага чинить непотрібний тиск на суглоби, уражені артритом, що може погіршувати їхній стан.