Науковці розповіли про користь вживання буряка
07:30, 25 Лист 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 1331 ·
Буряк - дешевий та корисний овоч, який оздоровлює мікрофлору кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Корисний буряк
|
Буряк містить велику кількість природних нітратів – речовин, що розслабляють судинну стінку та розширюють коронарні артерії. Наслідком їхнього впливу на судини стає зниження артеріального тиску, покращення провідності крові – про це розповіли лікарі, опитані журналом Eat This, Not That!.
Особливо корисним як гіпотензивний засіб вони назвали буряковий сік.
"Було виявлено, що у тих, хто п'є буряковий сік, нормалізується артеріальний тиск. Цей ефект зберігається до трьох місяців після припинення вживання коренеплоду або його соку на регулярній основі", - повідомили медики.
Ще одна корисна властивість буряків: вживання коренеплоду покращує стан м'язів. Крім того, овоч зміцнює здоров'я кишечника – його волокна діють як пребіотики, що підвищують рівень добрих бактерій у кишковій флорі.
Також буряк містить беталаїни та фенольні речовини, що підвищують рівень коротколанцюгових жирних кислот у кишечнику. Це допомагає зменшити запалення та покращити імунітет.
Особливо корисним як гіпотензивний засіб вони назвали буряковий сік.
"Було виявлено, що у тих, хто п'є буряковий сік, нормалізується артеріальний тиск. Цей ефект зберігається до трьох місяців після припинення вживання коренеплоду або його соку на регулярній основі", - повідомили медики.
Ще одна корисна властивість буряків: вживання коренеплоду покращує стан м'язів. Крім того, овоч зміцнює здоров'я кишечника – його волокна діють як пребіотики, що підвищують рівень добрих бактерій у кишковій флорі.
Також буряк містить беталаїни та фенольні речовини, що підвищують рівень коротколанцюгових жирних кислот у кишечнику. Це допомагає зменшити запалення та покращити імунітет.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










19/11/2025
Від яких хвороб захищає шоколад
18/11/2025
Найнебезпечніші дієти для нашого організму
19/11/2025
Коли можна припинити вживання таблеток від тиску
19/11/2025
Яким людям груші можуть принести виключно шкоду



