Вживання ягід допомагає попередити виникнення діабету 2 типу

Діабет 2 типу стає дуже поширеним у всьому світі. Якщо його не лікувати, це може підвищити ризик серйозних захворювань, таких як серцеві захворювання та інсульти.

Вживання вуглеводів зазвичай призводить до збільшення рівня глюкози у крові разом з інсуліном у крові, який вивільняється для обробки глюкози.

Різкі стрибки рівня цукру та інсуліну в крові збільшують ризик серцевих захворювань та ускладнень діабету. Додавання ягід до їжі може покращити метаболізм глюкози в організмі, тому потрібно менше інсуліну, а рівень глюкози не коливається так різко. Незважаючи на те, що ягоди містять цукор у формі фруктози, вони містять інші хімічні речовини, які змінюють реакцію організму на їжу.

Ягоди, включені у випробування, включали журавлину, чорницю, чорну смородину, малину, бузину, брусницю. Було виявлено, що у випробуваннях повідомлялося про позитивні результати, які стосуються лікування діабету.