Головна / Харчування / Італійське питання: користь та шкода піци для здоров'я
Італійське питання: користь та шкода піци для здоров'я
00:20, 23 Гру 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 628 ·
Багато людей світі полюбляють популярну італійську страву - піцу.
Користь піци
Кожен може вибрати рецепт, в якому сподобалися інгредієнти. Тому різновидів піци дуже багато. Можна приготувати піцу вдома, купити готову в магазині або навіть зробити замовлення піци онлайн. Але все ж таки виникає питання про її користь і шкоду для організму. Спробуємо розібратися у цьому питанні.
Виявляється, вчені, дослідивши компоненти піци, дійшли висновку, що вона дуже корисна для організму. Якщо піца готується з натуральних і не зіпсованих продуктів.
Тісто для піци готують, в основному з пшениці, яка містить у собі висівки та ендосперм, багаті на антиоксиданти. Антиоксиданти допомагають організму захищатися від шкідливих речовин. А щоб антиоксиданти були активними і допомагали організму, піцу готують при температурі 300 градусів.
Ще одним головним інгредієнтом піци є помідори чи томатна паста. У помідорах міститься ще один антиоксидант – лікопен. Речовини, в яких є лікопен, здатні протистояти багатьом хворобам і навіть знижують ризик захворювання деякими видами раку.
Так як піца ця дуже ситна та поживна страва не треба нею зловживати. Але й відмовляти собі насолодитися смаком улюбленої піци не варто.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі