Оселедець під шубою: користь чи шкода

Але суміш інгредієнтів оселедця під шубою є небезпечним поєднанням.

Один з мінусів оселедця під шубою – рясна майонезна заправка, що насичує салат непотрібним жиром і додатковими калоріями. За наявності діабету, проблем із підшлунковою залозою від майонезу краще утримуватися.

При деяких хронічних проблемах зі здоров'ям такий салат їсти не слід.

Оселедець – це жир, білок та багато солі, яйця – це тваринний білок, майонез – це багато солі, багато жиру, додаткові вуглеводи. Все разом для організму – небезпечна суміш.

Відварені картопля, морква та буряк, що входять до складу страви, є джерелом великої кількості вуглеводів і мають високий глікемічний індекс. Вживання таких продуктів сприяє швидкому підвищенню рівня цукру в крові, появі зайвої ваги, а також може призвести до зриву систем, що відповідають за вуглеводний обмін.