В насінні соняшника міститься багато жирних кислот Омега-6.
Насіння соняшника
На відміну від лікувальних Омега-3, Омега-6 посилюють запалення в організмі і за законом підлості першими засвоюються. Якщо в черзі стоять шкідливі Омега-6 і корисні Омега-3, ресурси спочатку будуть витрачені на Омега-6.
Крім того, смажене насіння є джерелом кінцевих продуктів глікування (КПГ) – одних із головних факторів старіння.
Також насіння - це "брудний" продукт, який може містити в собі яйця паразитів та інше.
Тим, хто не може обійтися без продукту, краще купувати насіння сирим, самостійно мити, а потім підсушувати в духовці чи мікрохвильовій печі.
До речі, стоматологи навіть можуть розрізняти любителів насіння за особливими щербинками. Причому справа не обмежується маленькими сколами, найчастіше тріщини йдуть по всьому зубу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як батькам виховати справжнього чоловіка?
9 запитань, які допоможуть зрозуміти, що дитина думає про маму
Рогалики на сирному тісті — простий рецепт з повидлом