Принципи харчування людей з гіпертонією

Високий кров'яний тиск, також відомий як гіпертонія, означає, що вашому серцю доводиться працювати більше, щоб перекачувати кров по всьому тілу. Це може бути небезпечно і, якщо його не лікувати, може призвести до серйозних невідкладних станів, таких як серцеві напади та інсульти.

Добре відомо, що дієта з високим вмістом солі є одним із основних факторів гіпертонії. Це пов'язано з тим, що сіль змушує тіло утримувати воду, і ця додаткова вода чинить тиск на стінки кровоносних судин.

Додавання продуктів з калієм до свого раціону може бути навіть більш ефективним для зниження артеріального тиску, ніж відмова від солі.

Люди, у раціоні яких багато калію, мають нижчий кров'яний тиск, і дослідження показали, що це важливіше, ніж сіль, коли ви додаєте добавки калію, а не зменшуєте кількість солі.

Ви дійсно можете покращити вміст калію у своєму раціоні. У 100 г дріжджового екстракту міститься близько 2100 мг калію. Для порівняння, в 100 г банана лише 358 мг калію.

Продукти, багаті на калій:
Томатне пюре
Дріжджі
Протеїновий порошок
Смажені фісташки
Родзинки сушені
Сухофрукти змішані
Чорнослив
Насіння гарбуза
Кіноа
Свіжа петрушка
Пластівці з висівками на сніданок
Мигдальне масло
Банани