Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Дієтолог розповіла про користь сиру у раціоні

19:45, 20 Січ 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1974 · 

У своєму складі сир містить багато корисного білка, але гіпертонікам вживати велику кількість сиру небезпечно.

Користь та шкода сиру

Користь та шкода сиру



Лікар-дієтолог Катерина Стеценко перерахувала в інтерв'ю корисні та шкідливі властивості сиру.

"Сирні білки за складом амінокислот близькі до білків тканин та органів людини, тому вони вважаються найкориснішими. Також у сирі містяться незамінні амінокислоти – лізин та метіонін, триптофан", - розповіла дієтолог.

Крім того, сир є постачальником вітамінів А, D та групи В (В1, В2, В12). Ці мікроелементи відіграють важливу роль у підтримці імунітету та неврологічного здоров'я.

У той же час, сир є продуктом, який містить багато жиру та калорій. Якщо їсти його без урахування цієї особливості, то здоров'я, напевно, постраждає, а також відбудеться збільшення вашої ваги. Дієтолог попередила, що людина не повинна з'їдати більше 70 грамів жиру за день.

30–50 грамів сиру на день достатньо для користі. Якщо ж потрібно обмежувати жир у раціоні, то рекомендовано вживати сир не більше 30% жирності, а ще краще не більше 20%.

Дієтолог підкреслила, що характерною властивістю сиру є його насиченість сіллю, високі дози якої згубно позначаються на стані судин, тиску і протипоказані людям з гіпертонією, надлишками ваги. Крім того, при надто активному споживанні солі з організму швидше вимивається кальцій.

Шкідливим сир може виявитися і для людей з такими проблемами, як артрит, схильність до мігрені. Сир може сприяти загостренням суглобового болю через велику кількість білка.

Найкориснішими є білі сири, зокрема адигейський, адже в них менший вміст солі.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:33
Суперфуди. Панацея чи модна тенденція?
15:34
Вегетеріанство і веганство. Плюси та мінуси
14:06
Популярні помилки та міфи про здорове харчування
12:00
Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів
11:37
Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи
11:00
Науково доведено: броколі — овоч, що зміцнює імунітет і травлення
10:37
Сила тарілки: як збалансоване харчування змінює життя
7:15
Дослідження показують хто рано снідає той менше стресує
16:29
Розвінчуємо міфи, що стосуються води, кави та фруктів
16:10
Міфи про здорове харчування: що з цього правда, а що ні?
14:13
Емоційне переїдання: як навчитись їсти усвідомлено?
8:12
Користь правильного сніданку: що їсти зранку для енергії та гарного самопочуття?
0:55
Їжа і сон: як вечеряти, щоб спати краще
20:00
Рослинне молоко: види, користь і кому воно підходить
17:45
Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні
16:01
Що відбувається з організмом якщо перестати їсти цукор?
0:29
Чи дійсно сіль шкідлива? Як знайти баланс у її вживанні?
23:39
Чому важливо їсти достатньо клітковини і де її знайти?
13:34
Їжа козаків: простота, сила і смак традицій
12:06
Медики: Пластівці на сніданок небезпечні для організму
11:52
Що таке умамі, звідки він взявся і чому він так подобається нашим смаковим рецепторам?
10:38
Як читати етикетки: що насправді ховається в складі продуктів?
22:47
Цукор – новий тютюн? Чому скорочення споживання цукру стало глобальним трендом?
20:35
Чи можна їсти полуницю в травні?
17:57
Дослідники виявили як їжа впливає на емоційний стан
14:16
Скільки кави можна пити на день без шкоди для здоров’я?
9:41
Цукор ворог? Як знайти баланс і не панікувати
9:03
Альтернативне молоко — користь чи просто модний тренд?
0:51
Коли їжа — як вогонь: що таке гострий смак і чому ми його любимо?
23:42
Як скласти тарілку здорового харчування: правило тарілки і його, можлива адаптація в Україні
22:36
Гіркий смак: як зламаний рецептор впливає на наше здоров'я та сприйняття смаку
21:26
Матча — зелений тренд чи справжня альтернатива каві?
13:12
Полунична небезпека: що варто знати про отруєння раннім ягодами
11:58
Міфи та факти про здорове харчування
23:20
Зелений чай: природне джерело користі для здоров’я
20:42
Соняшникове насіння: маленький продукт із великою користю
22:29
Чому варто обирати сезонні овочі: переваги для здоров'я
22:17
Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів
19:25
Гаджети + їжа = зайві кілограми
22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
Здоров'я в соцмережах: