Чому краще відмовитись від дрібної солі в раціоні

20:30, 30 Січ 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1558 ·

Біла та дрібна сіль сорту "екстра" містить найменшу кількість домішок.

Шкода дрібної солі

Але незважаючи на свій привабливий зовнішній вигляд вона поступається в корисності солі крупного помолу, оскільки в процесі виробництва після очищення і випарювання в ній скорочуються кількості корисних мікроелементів: йоду, магнію, калію, цинку, селену. І навпаки — погано очищений другий сорт з сіруватим або жовтуватим відтінком і великими кристалами набагато корисніший за рахунок цих не видалених домішок. Крім того, сіль крупного помолу володіє меншою солоністю, ніж дрібна, порошкоподібна виварювальна.

Дефіцит солі для організму людини так само шкідливий, як і її надлишок.

Користь солі для організму людини полягає в тому, що вона відповідає за оновлення клітин, бере участь в травленні, сприяє кращому засвоєнню вуглеводів, розріджує кров і лімфу, сприяє утворенню червоних кров’яних тілець, виводить вуглекислий газ, має антибактеріальну та антиоксидантну дію. Без цього мінералу неможлива нормальна робота всіх життєво важливих систем організму. При тривалій відмові від солі людина починає відчувати нудоту, запаморочення, слабкість і сонливість.

Водночас лікарі підкреслили, що добова норма кухонної солі для дорослої людини становить 5 г.

Зловживання сіллю погано впливає на здоров’я і може спровокувати гіпертонічний криз, додали медики.

Літнім людям рекомендується використовувати йодовану сіль і повністю відмовитися від солоних продуктів, так як надмірне споживання солі викликає затримку рідини в організмі, підвищує артеріальний тиск, ускладнює роботу серця і викликає набряки. В організації дитячого харчування також рекомендується використовувати йодовану сіль для профілактики йододефіцитних станів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: сіль, дрібна

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:49: Сезонні продукти – основа здорового харчування
18:00: Кола без цукру може бути ще шкідливішою за звичайну
16:00: Фрукт, який знижує ризик цукрового діабету
12:00: Зелень, яка запобігає дегенерації сітківки ока
8:00: Червоне м'ясо може допомогти жінкам під час клімаксу
20:00: Правильне харчування при подагрі
16:26: Здорове харчування - як інвестиція в себе
16:00: Селера вбиває ракові клітини та зміцнює кістки
8:00: Десерт, котрий зменшує ризик тромбозу
20:00: Найкраща дієта, щоб позбутися жиру на животі
16:00: Найкращі продукти для відновлення психічного здоров'я
12:00: Продукти проти стресу, які не викликають ожиріння
8:00: Дефіцит яких вітамінів загрожує вегетаріанцям
20:00: Важка хвороба, яку може принести надмірне вживання квасолі
16:00: Квашена капуста позитивно впливає на кістки та серце
14:00: 5 ознак того, що в людини погано засвоюються поживні речовини
12:00: Топ-5 найкорисніших видів овочів та зелені
8:00: Що варто їсти на ніч, щоб худнути під час сну
20:00: Причина, через яку лікарі не рекомендують запивати м'ясо чорним чаєм
16:00: Найкорисніші продукти для здоров'я серця
12:00: Сир, котрий зміцнює кістки та зуби і корисний при діабеті другого типу
8:00: Продукт, який суттєво знижує рівень поганого холестерину
22:00: Про що може свідчити стрімкий набір ваги
20:00: Три поради, як побороти тягу до солодкого
18:00: Груші захищають від раку та знижують рівень холестерину
16:00: Звичний фрукт для контролю рівня крові і зниження індексу маси тіла
12:00: Найкращий продукт для профілактики раннього старіння
8:00: На яку хворобу вказує відсутність апетиту
22:00: Кому краще звести до мінімуму вживання картоплі
18:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку товстої кишки
16:00: Чому вагітним не можна часто вживати морську рибу
12:00: Коли прищі на шкірі вказують на харчову непереносимість
8:00: Продукти, які можуть викликати мігрень
22:00: Як часто і що саме треба пити протягом дня
20:00: Норма споживання їжі за одну добу
18:00: Олія, яка захищає судини від атеросклерозу
16:00: Насіння соняшника заспокоює центральну нервову систему
12:00: Овочі, котрі захистять шкіру від передчасного старіння
10:00: Найкращі та найгірші продукти для здорової шкіри
8:00: Плід, який покращує кровообіг та допомагає уникнути зморшок

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.804 Mb

Чому краще відмовитись від дрібної солі в раціоні

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: