Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чому краще відмовитись від дрібної солі в раціоні

20:30, 30 Січ 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1424 · 

Біла та дрібна сіль сорту "екстра" містить найменшу кількість домішок.

Шкода дрібної солі

Шкода дрібної солі



Але незважаючи на свій привабливий зовнішній вигляд вона поступається в корисності солі крупного помолу, оскільки в процесі виробництва після очищення і випарювання в ній скорочуються кількості корисних мікроелементів: йоду, магнію, калію, цинку, селену. І навпаки — погано очищений другий сорт з сіруватим або жовтуватим відтінком і великими кристалами набагато корисніший за рахунок цих не видалених домішок. Крім того, сіль крупного помолу володіє меншою солоністю, ніж дрібна, порошкоподібна виварювальна.

Дефіцит солі для організму людини так само шкідливий, як і її надлишок.

Користь солі для організму людини полягає в тому, що вона відповідає за оновлення клітин, бере участь в травленні, сприяє кращому засвоєнню вуглеводів, розріджує кров і лімфу, сприяє утворенню червоних кров’яних тілець, виводить вуглекислий газ, має антибактеріальну та антиоксидантну дію. Без цього мінералу неможлива нормальна робота всіх життєво важливих систем організму. При тривалій відмові від солі людина починає відчувати нудоту, запаморочення, слабкість і сонливість.

Водночас лікарі підкреслили, що добова норма кухонної солі для дорослої людини становить 5 г.

Зловживання сіллю погано впливає на здоров’я і може спровокувати гіпертонічний криз, додали медики.

Літнім людям рекомендується використовувати йодовану сіль і повністю відмовитися від солоних продуктів, так як надмірне споживання солі викликає затримку рідини в організмі, підвищує артеріальний тиск, ускладнює роботу серця і викликає набряки. В організації дитячого харчування також рекомендується використовувати йодовану сіль для профілактики йододефіцитних станів.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

12:16
Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
22:35
Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
13:17
Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
12:56
Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
23:58
Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
13:37
Як може нашкодити організму зелений чай
19:48
Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
9:04
Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
8:33
Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
22:30
Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
13:33
Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
12:28
Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
12:29
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
23:40
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
22:56
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
20:16
Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
0:45
Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
16:19
Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
1:58
Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
14:05
Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
0:17
Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
0:16
Що буде якщо перестати вживати цукор?
23:54
Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
10:00
Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
9:22
Чи корисно харчуватись корисно?
0:31
Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
21:58
Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
13:21
Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
9:20
Топ-5 суперфудів для здоров’я
8:07
Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
18:15
Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
13:49
Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
9:25
Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
17:00
Веганство, вегетаріанство, пісне харчування серед молоді: усвідомлення здорового способу життя
15:02
Як зробити корисну їжу смачною?
14:52
Твоє здоров’я — у твоїх руках: 5 простих звичок, що змінять життя
14:23
Вчені Гарвардської медичної школи підтвердили, що рафінована їжа може порушити хімічний баланс мозку
13:04
Кава. Гіркий присмак залежності чи вишуканий напій продуктивності?
11:24
Чому варто обрати інтуїтивне харчування?
10:14
Усвідомлене споживання: шлях до гармонії з тілом і розумом
Здоров'я в соцмережах: