Чому локшина для швидкого приготування така шкідлива

Локшина швидкого приготування відрізняється від звичайних макаронних виробів тим, що її обсмажують і сушать в розігрітій олії.

При виготовленні продукту використовують киплячу пальмову олію – при зануренні в неї змінюється структура продукту, волога замінюється олією. Надалі на оброблену олією локшину достатньо лише впливати окріп, щоб вона стала готовою.

Вплив пальмової олії на організм може бути дуже негативним. Вона відрізняється високим рівнем насичених жирних кислот, і їхнє регулярне вживання може довести до хвороб серця.

Організм не здатний засвоювати олію повністю, тому вона осідає на стінках кровоносних судин. Це може викликати серйозні серцево-судинні захворювання.

Вживання локшини швидкого приготування може сприяти підвищенню артеріального тиску та цукру в крові. Цей продукт, виготовлений з пшеничного борошна, є джерелом великої кількості вуглеводів, здатних не тільки збільшувати вміст глюкози в крові, але й стимулювати відкладення жиру, появу зайвої ваги. До того ж у продуктах швидкого приготування містяться високі дози шкідливих добавок у вигляді консервантів, ароматизаторів, загусників та інших потенційно небезпечних для організму.