Чи безпечно вживати червону квасолю

Із споживанням червоної квасолі пов'язане підвищення концентрації сечової кислоти – це, у свою чергу, шкодить стану нирок, сприяє утворенню каменів. З цієї ж причини від червоної квасолі слід утримуватися тим, хто страждає на подагру.

Цей вид бобових культур відрізняється високим вмістом клітковини, що робить його важким навіть для здорового травлення. При хронічних проблемах із шлунково-кишковим трактом червона квасоля може нашкодити, викликавши появи дискомфортних та хворобливих симптомів. Різні гастрити, виразка, панкреатит, – це захворювання, за наявності яких червона квасоля повинна виключатися з раціону.

Варто вживати червону квасолю з обережністю – особливо у поєднанні з іншими продуктами. Наслідком неправильного поєднання продуктів може стати сильне здуття та газоутворення, проблеми з калом. Також важливо знати, що людина не має непереносимості цього продукту.