Найшкідливіші кисломолочні продукти

Йогурти з добавками

Йогурти та сирки з різними добавками не є натуральною «молочкою», оскільки в їхньому складі міститься набагато більше вуглеводів, ніж у будь-якій іншій кисломолочній продукції. Через ненатуральні добавки і велику кількість цукру, що погіршує процес всмоктування кальцію, їх можна віднести, швидше, до солодощів або десертних страв.

Знежирена кисломолочна продукція

Не є корисними для організму та знежирені кисломолочні продукти, зазначила дієтолог. Справа в тому, що до складів подібних йогуртів для досягнення необхідної консистенції додають крохмаль, який за своїми поживними цінностями рівносильний вуглеводам. Проблема полягає й у тому, що знежирена «молочка» не насичує організм, а навпаки викликає апетит за рахунок підвищення рівня глюкози в крові людини.

Жирна сметана

Сметана жирністю 25-30% теж шкодить травленню, оскільки є одним із найскладніших продуктів для перетравлення, роботи підшлункової залози та печінки. Але це не означає, що від сметани треба відмовитись зовсім. Щоб уникнути проблем із травленням та ризику розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту, досить просто купувати кисломолочний продукт, жирність якого становить 10-15 %.