Регулярне вживання яєць на сніданок може зашкодити кровоносній системі.
Яйця на сніданок
До такого висновку прийшли американські медики з клівлендської клініки штату Огайо, провівши відповідне дослідження. Як пояснили медики, утворенню тромбів сприяє холін, наявний у складі яєць і м’яса. Це поживна речовина, яка навіть продається у вигляді БАДів. Органічна сполука підтримує багато функцій організму, в тому числі позитивно позначається на зростанні клітин і обміні речовин. Однак у високих концентраціях холін стає небезпечним.
За припущеннями лікарів, при надходженні в організм цієї речовини кишкові бактерії починають активно взаємодіяти з нею. Під час цього процесу утворюється з’єднання ТМАО, яке призводить до злипання тромбоцитів. Згідно з результатами дослідження, його рівень в плазмі крові добровольців збільшився приблизно в 10 разів від вихідного. Один з авторів роботи Стенлі Л. Хейзен попередив, що добавок з холіном слід уникати, якщо тільки вони не були прописані після обстеження в лікарні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Яка їжа стимулює ріст дитини?
Як покращити здоров'я дітей від народження та до 4 років?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою